{"id":10276,"date":"2021-11-01T09:32:49","date_gmt":"2021-11-01T08:32:49","guid":{"rendered":"https:\/\/interregnord.demoweb.se\/fi\/?p=10276"},"modified":"2021-11-01T09:32:51","modified_gmt":"2021-11-01T08:32:51","slug":"kuukauden-hanke-resurssipooli-porotalouden-ja-sen-sivutoimialojen-yrittajille-laadukasta-teurastusta-ja-lihankasittelya","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/interregnord.demoweb.se\/fi\/kuukauden-hanke-resurssipooli-porotalouden-ja-sen-sivutoimialojen-yrittajille-laadukasta-teurastusta-ja-lihankasittelya\/","title":{"rendered":"Kuukauden hanke &#8211; Resurssipooli porotalouden ja sen sivutoimialojen yritt\u00e4jille: Laadukasta teurastusta ja lihank\u00e4sittely\u00e4"},"content":{"rendered":"\n<p>Ty\u00f6voimasta on pulaa poroteurastuksessa ja lihank\u00e4sittelyss\u00e4. Itsen\u00e4iset ammatinharjoittajat alalta voisi koota yhteen tietokantaan, resurssipooliin. Lis\u00e4ksi alalle pit\u00e4\u00e4 kouluttaa lis\u00e4\u00e4 osaajia. T\u00e4m\u00e4 on Interreg Pohjoinen hanke RenResurs-hankkeen tarkoitus.<br><br><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/interregnord.demoweb.se\/wp-content\/uploads\/Resurspool-Kvalitet-foto-Annelie-Paivio-Copy-740x416.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10269\" width=\"532\" height=\"299\" srcset=\"https:\/\/interregnord.demoweb.se\/wp-content\/uploads\/Resurspool-Kvalitet-foto-Annelie-Paivio-Copy-740x416.jpg 740w, https:\/\/interregnord.demoweb.se\/wp-content\/uploads\/Resurspool-Kvalitet-foto-Annelie-Paivio-Copy-300x169.jpg 300w, https:\/\/interregnord.demoweb.se\/wp-content\/uploads\/Resurspool-Kvalitet-foto-Annelie-Paivio-Copy-768x432.jpg 768w, https:\/\/interregnord.demoweb.se\/wp-content\/uploads\/Resurspool-Kvalitet-foto-Annelie-Paivio-Copy.jpg 1152w\" sizes=\"(max-width: 532px) 100vw, 532px\" \/><figcaption><em>Poronhoito<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Hankkeen p\u00e4\u00e4tavoite on luoda hyvin toimiva, pedagoginen ja innovatiivinen kurssipaketti porojen teurastuksen opettelua varten. Syksyll\u00e4 2021 hankkeessa on aloitettu webinaarisarja. Siin\u00e4 koulutetaan teurastusta ja lihank\u00e4sittely\u00e4. Suomeksi tehty opetusvideomateriaali k\u00e4\u00e4nnet\u00e4\u00e4n saameksi ja ruotsiksi. Pilottikurssin suunnittelu Suomessa on parhaillaan k\u00e4ynniss\u00e4.<br><br><\/p>\n\n\n\n<p>Rajat ylitt\u00e4v\u00e4 yhteisty\u00f6 tarkoittaa, ett\u00e4 yritt\u00e4j\u00e4t voivat tarjota palvelujaan suuremmalle kohderyhm\u00e4lle rajan molemmin puolin. Naisissa ja nuorissa on yritt\u00e4jyyspotentiaalia, mik\u00e4 tulisi ottaa k\u00e4ytt\u00f6\u00f6n. Organisoitu toiminta saamelaisalueella, huomioiden my\u00f6s tuotteiden jalostus ja uudet markkinat elintarvikkeille, nahkatuotteille ja muille porosta saataville tuotteille, on monin tavoin osoittautunut onnistuneeksi. Mutta t\u00e4ss\u00e4 on pullonkaula: teurastus- ja leikkuutaidot. T\u00e4ss\u00e4 kohtaa RenResurs pyrkii auttamaan. Hankkeen nimi on koko komeudessaan: \u201dResurssipooli porotalouden ja sen sivutoimialojen yritt\u00e4jille: Laadukasta teurastusta ja lihank\u00e4sittely\u00e4\u201d.<br><br><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/interregnord.demoweb.se\/wp-content\/uploads\/181819289_291718522616596_3748877846990876417_n.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10272\" width=\"343\" height=\"457\" srcset=\"https:\/\/interregnord.demoweb.se\/wp-content\/uploads\/181819289_291718522616596_3748877846990876417_n.jpg 480w, https:\/\/interregnord.demoweb.se\/wp-content\/uploads\/181819289_291718522616596_3748877846990876417_n-225x300.jpg 225w\" sizes=\"(max-width: 343px) 100vw, 343px\" \/><figcaption><em>Poron nahka<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Hankkeeseen osallistuvat S\u00e1pmi Innovation AB, Lapin ammattikorkeakoulu ja Luulajan teknillinen yliopisto. Haluamme, ett\u00e4 kursseille osallistuvat saavat osaamista ty\u00f6skennell\u00e4 sek\u00e4 Suomessa ett\u00e4 Ruotsissa. Koulutuksessa on huomioitu my\u00f6s teurastuksen sivutuotteiden hy\u00f6dynt\u00e4mist\u00e4 muun muassa k\u00e4sity\u00f6materiaaleina.<br><br><\/p>\n\n\n\n<p>Nettisivut LTU: <a href=\"https:\/\/www.ltu.se\/research\/subjects\/Industriell-design\/Forskningsprojekt\/RenResurs-1.206403\">https:\/\/www.ltu.se\/research\/subjects\/Industriell-design\/Forskningsprojekt\/RenResurs-1.206403<\/a><br><br><\/p>\n\n\n\n<p>Nettisivut Lapin AMK: <a href=\"https:\/\/www.lapinamk.fi\/RenResurs\">https:\/\/www.lapinamk.fi\/RenResurs<\/a><br><br><\/p>\n\n\n\n<p>Facebook: <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/RenResurs-107223517732765\">https:\/\/www.facebook.com\/RenResurs-107223517732765<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ty\u00f6voimasta on pulaa poroteurastuksessa ja lihank\u00e4sittelyss\u00e4. Itsen\u00e4iset ammatinharjoittajat alalta voisi koota yhteen tietokantaan, resurssipooliin. Lis\u00e4ksi alalle pit\u00e4\u00e4 &hellip;","protected":false},"author":14,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[18],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/interregnord.demoweb.se\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10276"}],"collection":[{"href":"https:\/\/interregnord.demoweb.se\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/interregnord.demoweb.se\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/interregnord.demoweb.se\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/interregnord.demoweb.se\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10276"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/interregnord.demoweb.se\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10276\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10281,"href":"https:\/\/interregnord.demoweb.se\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10276\/revisions\/10281"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/interregnord.demoweb.se\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10276"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/interregnord.demoweb.se\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10276"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/interregnord.demoweb.se\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10276"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}